Cocktail sans alcool 1.80 €
 
 
 
 
 
 
 
- Le charentais
jus de raisin, crème de pêches, schweppes citron
- Le doux marais
 jus de pommes, lait de coco, sucre de canne, cannelle, vanille
- Le scoubidou
 jus de pomme, jus de poire, jus de citron, miel

Cocktail avec alcool
3.60 €
 
 
 
 
 
 
 
- Le punch éxotique
 jus de fruits exotique, rhum, lait de coco, vanille, cannelle, sucre de canne, sorbet coco
- L' ambroise
 mandarine impériale, vodka, curaçao, cidre brut
- Le sun fraise
liqueur de fraises des bois, grand-marnier, rhum blanc, jus d'ananas
- Le blue web
curaçao, manzanita, jus de citron, jus d' ananas
- Le link opens
 pêché mignon, gin, nectar abricot, sirop de fraises
- Le fraisier
gin, grand -marnier, liqueur de fraises, crème de banane, jus d'orange

Amuse-bouche froid 1€
 
 
 
 
 
 
 
Tartelette d' oeuf de caille sauce cocktail
Tartelettes céleri au curry et miettes de crabe
Brochette de tomates cerise et mozzarella Brochette de tomates cerise aux crevettes et saté
Chou mousse de crevettes
Roulade de magret au chèvre et noix
Roulade de saumon fumé surimi et coeur de palmier au gingembre
Carpaccio de st jacques à l'aneth
Tartare de saumon aux cacahuèttes
Tuile parmesan et magret fumé
Mini cakes
Tomates cerise aioli thon
Rillette de poisson aux poivre vert
Roulade jambon ricotta et basilic
Spirale de blé noir andouille et pommes de terre

Amuse-bouche chaud 1 €
 
 
 
 
 
 
 
Samossa
Brick de thon et oeuf de caille à la coriandre Palmier au saumon fumé Bouchées escargot au pastis
Pissaladière, Quiche Gougère d'andouillete au poireaux et moutarde à l'ancienne
Gougère de boudin noir et pommes
Beignets d' oignon rouge à la coriandre
Acras de poisson
Beignet de langoustine au romarin
Gaufre de courgettes et chorizo
Chou au bleu d'auvergne
Pruneau emmenthal et lard
Croissant au jambon
Keftas de boeuf aux poivrons et cumin
Keftas de volaille tomates confites et basilic
Bouchée de st jacques aux poireaux et curry
Feuilleté saucisse au cumin
Gaufre de pommes de terre à la mortadelle

Verrine salée

1.20 €

 

 

 

 

 

 

 

Mousse poivrons mozzarella, jambon sec Piperade sardines et fromage de brebis

Crème d'artichaut mousse de canard et pomme grany

Tiramisu de tomates crème de basilic et lard fumé

Mousse de crustacé allumettes aux anchois Féroce d'avocats

Asperges vertes chèvre et magret fumé

Mini-brochettes 
 
 
 
 
 
 
 
Filet mignon aux épices cajun et miel        1.40 €
Magret gingembre
et ail                      1.60 €
Poulet aux épices couscous              1.1 €
Boeuf à la coriandre
                               1.70 €
Saumon au sésame
                               1.50 €
Requin au saté
                                1 €
Lotte tandoori
                                1.80 €
St jacques au lard
                                 1.80 €
Gambas mariné à la bière                        1.80 €

Petits fours sucrés 1.35 €

 

 

 

 

 

 

 

Opéra

Tartelettes profiteroles

Cannelé au rhum

Rocher coco

Mini meringue praliné

Brownies chocolat pistache

Paris-brest

Miroir aux fruits

Baba au rhum

Chou grand-marnier

Eclair café, chocolat, vanille

Tartelette aux fruits

Tartelette amande poires chocolat

Tartelete noix de coco ananas

Tartellette citron meringuée

Sablé breton mangue, ananas, menthe

Cake aux fruits confits

Timbale chocolat au lait citron vert