Cocktail sans alcool 1.70 €

 

 

 

 

 

 

 

- Le charentais

jus de raisin, crème de pêches, schweppes citron

- Le doux marais

 jus de pommes, lait de coco, sucre de canne, cannelle, vanille

- Le scoubidou

 jus de pomme, jus de poire, jus de citron, miel

Cocktail avec alcool

3.30 €

 

 

 

 

 

 

 

- Le punch éxotique

 jus de fruits exotique, rhum, lait de coco, vanille, cannelle, sucre de canne, sorbet coco

- L' ambroise

 mandarine impériale, vodka, curaçao, cidre brut

- Le sun fraise

liqueur de fraises des bois, grand-marnier, rhum blanc, jus d'ananas

- Le blue web

curaçao, manzanita, jus de citron, jus d' ananas

- Le link opens

 pêché mignon, gin, nectar abricot, sirop de fraises

- Le fraisier

gin, grand -marnier, liqueur de fraises, crème de banane, jus d'orange

Amuse-bouche froid 0.85€

 

 

 

 

 

 

 

Tartelette d' oeuf de caille sauce cocktail

Tartelettes céleri au curry et miettes de crabe

Brochette de tomates cerise et mozzarella Brochette de tomates cerise aux crevettes et saté

Chou mousse de crevettes

Roulade de magret au chèvre et noix

Roulade de saumon fumé surimi et coeur de palmier au gingembre

Carpaccio de st jacques à l'aneth

Tartare de saumon aux cacahuèttes

Tuile parmesan et magret fumé

Mini cakes

Tomates cerise aioli thon

Rillette de poisson aux poivre vert

Roulade jambon ricotta et basilic

Spirale de blé noir andouille et pommes de terre

Amuse-bouche chaud 0.85 €

 

 

 

 

 

 

 

Samossa

Brick de thon et oeuf de caille à la coriandre Palmier au saumon fumé Bouchées escargot au pastis

Pissaladière, Quiche Gougère d'andouillete au poireaux et moutarde à l'ancienne

Gougère de boudin noir et pommes

Beignets d' oignon rouge à la coriandre

Acras de poisson

Beignet de langoustine au romarin

Gaufre de courgettes et chorizo

Chou au bleu d'auvergne

Pruneau emmenthal et lard

Croissant au jambon

Keftas de boeuf aux poivrons et cumin

Keftas de volaille tomates confites et basilic

Bouchée de st jacques aux poireaux et curry

Feuilleté saucisse au cumin

Gaufre de pommes de terre à la mortadelle

Verrine salée

1.10 €

 

 

 

 

 

 

 

Mousse poivrons mozzarella, jambon sec Piperade sardines et fromage de brebis

Crème d'artichaut mousse de canard et pomme grany

Tiramisu de tomates crème de basilic et lard fumé

Mousse de crustacé allumettes aux anchois Féroce d'avocats

Asperges vertes chèvre et magret fumé

Mini-brochettes 

 

 

 

 

 

 

 

Filet mignon aux épices cajun et miel        1.20 €

Magret gingembre

et ail                      1.50 €

Poulet aux épices couscous              1 €

Boeuf à la coriandre

                               1.60 €

Saumon au sésame

                               1.40 €

Requin au saté

                                0.80 €

Lotte tandoori

                                1.80 €

St jacques au lard

                                 1.70 €

Gambas mariné à la bière                        1.70 €

Petits fours sucrés 1.35 €

 

 

 

 

 

 

 

Opéra

Tartelettes profiteroles

Cannelé au rhum

Rocher coco

Mini meringue praliné

Brownies chocolat pistache

Paris-brest

Miroir aux fruits

Baba au rhum

Chou grand-marnier

Eclair café, chocolat, vanille

Tartelette aux fruits

Tartelette amande poires chocolat

Tartelete noix de coco ananas

Tartellette citron meringuée

Sablé breton mangue, ananas, menthe

Cake aux fruits confits

Timbale chocolat au lait citron vert