Gilles VOISIN vous propose ses plats à emporter

        Les viandes

  •  Filet mignon farci aux noisettes laqué aux épices cajun et miel                               9,00 € la part

  •  Aiguillette de canard truffée aux champignons des bois et poivre vert                   9,00 € la part

  •  Tournedos de boeuf à l'infusion de cèpes et foie gras                                              12,00 € la part

  •  Côte de veau en croûte de thym                                                                                    10,00 € la part

  •  Roulade de porc aux oignons rouges et jambon cru sauce au vin, grain de café    7,00 € la part

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       Les plats garnis

 

  • Couscous                                       8,00 € la part 

         semoule, légumes couscous, pilon de poulet, boulette de boeuf aux poivrons, sauté d'agneau, merguez, sauce harissa

  • Couscous  Royal                          10,00 € la part

         semoule, légumes couscous, pilon de poulet, boulette de boeuf aux poivrons, sauté d'agneau, merguez, brochette de volaille, sauce harissa

  • Paella aux crevettes                     8,00 € la part

         riz, chorizo, poivrons, petits pois, calamars, moules, crevettes bouquets, pilons de poulet, sauté de porc

  • Paella aux langoustines             10,00 € la part

         riz, chorizo, poivrons, petits pois, pois gourmand, calamars, moules, langoustines, pilons de poulet,sauté de porc

  • Choucroute strasbourgeoise    10,00 € la part

         choux, pommes de terre, saucisson ail, poitrine fumée, saucisse strasbourg, jarret, saucisse montbelliard

  • Choucroute colmar                       8,00 € la part

         choux, pommes de terre, saucisson ail, poitrine fumée, knack , échine demi-sel

 Les poissons

  • Roti de sandre au jambon vendéen et aneth au beurre de montlouis                         10,00 € la part

  • Brochette de lotte panée au sésame et petits légumes aux senteurs d'orient            10,00 € la part

  • Rouget grillé sur peau, fines crêpes à la chair de choux fleur et curcuma                      9,00 € la part

  • Acras de saumon et écrevisses au coulis d'asperges vertes                                              7,00 € la part

  • Galette de pommes de terre à l'andouille et noix de saint jacques , crème de cidre    8,00 € la part

Accompagnement de trois légumes au choix parmi ( endives braisées, soufflé de choux fleurs au curry, courgettes farcies au parmesan, riz aux petits légumes, pommes vapeur, etc...)          

Accompagnement de trois légumes au choix parmi ( tomate provençale, tomate farcie aux     champignons, pommes campagnardes, galette de pommes de terre à la ciboulette, fagot de haricots verts, endives braisées, flan d'oignons, etc... )