Traiteur :

Menu de St Valentin 27€ ttc

A emporter pour le 13 février

A réserver jusqu'au 9 février

Entrées :

Foie gras aux poires tapées de Rivarennes et rillons fumés

ou

Tatin d'échalotes , caramel au balsamique et st jacques

Plats :

Suprême de poularde pané à la poudre de cèpes et asperges vertes

Pomme de terre façon périgourdine , radis braisés

ou

Mille feuille de sandre et saumon fumé, beurre de salicorne

Rizotto végétal de céleri et pleurotes , coeur de sucrine braisé

Desserts :

Nems d'ananas et mangue, parfumé à la menthe, coulis de fruits rouges

ou

Fondant au chocolat au lait , poêlée d'abricot et nougat

                                                      

                                                         

                     

                                           

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